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講習最終日。

本日はこだわりのお仕事をされている鳥山牧場さんにお邪魔して「赤城牛・鳥山畜産の哲学」を学ばせていただきました。

ひとりひとりこんなにもお顔が違います。中には、いるいる!人間にもこんなおばちゃん!ってのがwww

「一貫生産」に伴うブランド化戦略、輸出戦略、独自の和牛の改良、「うまみ」の評価と「見える化」などなどを駆け足で学びました。

3日間ご指導いただき有難うございました。

今後とも私達の成長をお見守りくださいませ。