八重桜を桜の花の塩漬けにしてみました。

先日紹介した八重桜を桜の花の塩漬けにしています。昨年は作ろうとしましたが機会を逃し今年はリベンジです♬!八重桜を茎の部分から摘み、水でよく洗った後水気を切って塩漬けし1日おいたら白梅酢を入れ2日 クッキングシートで水気をとって陰干し3日間 今は2日目です♬ もう少し乾いたら塩をまぶし瓶詰めです。 桜茶が楽しみです。